Photographe culinaire en Suisse romande, je réalise les images de vos installations, locaux, plats et créations gastronomiques pour illustrations de menus, cartes, site web et réseaux sociaux. Mes photographies et visuels gourmands sont destinés aux restaurants, hôtels et traiteurs. La vidéo est aussi possible sur demande. Prix selon prestation, demandez une offre personnalisée sans engagement.
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Les chefs Franck Giovannini, Frédy Girardet et Edgard Bovier. © Valdemar VERISSIMO
Délicate pressée de cerf élaphe et foie gras, jeunes poireaux assaisonnés au balsamique des glaciers. © Valdemar VERISSIMO
Photographe culinaire, je mets en valeur vos créations gastronomiques. © Valdemar VERISSIMO
L'amuse-bouche est un mets préparé en éléments de la taille d'une bouchée. © Valdemar VERISSIMO
Shooting à l'Ecole Hôtelière de Glion. Bouchées de gros dormeur des côtes bretonnes et seiche, rafraîchies au caviar, pomme verte et coriandre. © Valdemar VERISSIMO
Création gastronomique du chef Marc-Henri Mazur. "L'omble chevalier du Léman". © Valdemar VERISSIMO
Marc-Henri Mazure, chef de cuisine. "Le couteau des côtes bretonnes en duo avec la coque aéré de betterave et gingembre confit". © Valdemar VERISSIMO
Le chef cuisinier Marc-Henri Mazure. © Valdemar VERISSIMO
Lausanne Palace. Le chef Franck Pelux. © Valdemar VERISSIMO
Photographie culinaire et gastronomique. © Valdemar VERISSIMO
La Table, Lausanne Palace. © Valdemar VERISSIMO
Photographe de restaurant, traiteur, hôtel, bar, brasserie Genève, Lausanne et Suisse romande. © Valdemar VERISSIMO
Photographe pour restaurant, traiteur, hôtel, bar, brasserie Genève et Suisse romande. © Valdemar VERISSIMO
Michel De Matteis, Maître d'enseignement en Arts Pratiques à l'EHL. Carpaccio de betteraves au citron vert d'aubergines aux épices & Sbrinz. © Valdemar VERISSIMO
Tarte tiède de légumes d'hiver, sauce champignos. © Valdemar VERISSIMO
Maître Michel De Matteis, Ecole Hôtelière de Lausanne. Rumsteck façon Rossini, purée de pommes de terre. © Valdemar VERISSIMO
Ecole Hôtelière de Lausanne. Filets de saumon Swiss Alpine, tomates séchées & oignons rouges, ragoût de pois chiche de Sauverny, jambon de montagne. © Valdemar VERISSIMO
Le petit pois frais, aéré, rencontre avec la carotte et tuile de marjolaine. © Valdemar VERISSIMO
Photographe gastronomique, je mets en valeur vos créations culinaires. © Valdemar VERISSIMO
Fricassé de champignons, feuilleté au sésame. © Valdemar VERISSIMO